紫陽花ゼリー
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病院・クリニック/間食/夏/行事・イベント食/その他
2021/06/26
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- デザート・間食:紫陽花ゼリー
餡フラワーを大量調理用に簡略化し、紫陽花を作って、透明度が高いアガーでゼリーを作って閉じ込めてみました。
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餡フラワーを大量調理用に簡略化し、紫陽花を作って、透明度が高いアガーでゼリーを作って閉じ込めてみました。