和食の日給食

• 主菜：さばの漬け焼き
• 副菜：カブの香り漬け
• 汁物：青菜と豆腐の味噌汁
• 主食：ひじきの混ぜご飯
• 飲み物：牛乳

和食の日は、給食の時間を活用して日本の食文化を子どもたちと学ぶ日としています。
和食の味わいで大切な「だし」について、給食では顆粒だしを使わず、こんぶやかつお節から取っていることを子どもたちに話しました。
混ぜご飯の具にも、かつお節を混ぜて旨味を加えています。