ねったぼ（さつまいもの餅） からみ餅＆あんこ餅
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介護・福祉施設/間食/冬/行事・イベント食/おもちつき
2013/01/18
メニュー
- 主菜：ねったぼ（さつまいもの餅）
- 主食：からみ餅＆あんこ餅
もち米：薩摩芋＝１：１で作りました
粘度が少なく、咀嚼・嚥下しやすいので食べ易く、
さつまいもの自然の甘みを感じ、味も好評でした
大根おろしを絡めたものの方はさっぱりとし、粘りもかなり抑えられ
食べやすかったです。
あんこ餅は高齢者には大人気！！
入居者様も職員ときねに触れ、餅つきを楽しんでいました
その笑顔が私のエネルギー！！