牡丹餅
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2015/03/24
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- デザート・間食:牡丹餅
春のお彼岸に合わせて、牡丹餅を。
粥食の方にはゼラチン粥(メイン写真)、ミキサー粥の方には「おかゆヘルパー」と「スルーパートナー」を使用して固めたもの(補足写真)をお出ししました。
あんこにはサラダ油を混ぜて滑らかに飲み込みやすくしました。
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