味噌がミソ★ゴーヤチャンプルー ２１雑穀米 冷やしトマト 茄子とオクラの味噌汁 キウイ お茶
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プライベート/夕食/夏/一般食
2016/08/16
メニュー
- 主菜：味噌がミソ★ゴーヤチャンプルー
- 主食：２１雑穀米
- 副菜：冷やしトマト
- 汁物：茄子とオクラの味噌汁
- デザート・間食：キウイ
- 飲み物：お茶
旦那の実家から頂いた野菜で夕飯作りました。夏野菜たっぷりで美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ満腹
コメント
2016/08/18 19:28:03
こんばんは。
奇遇ですね（笑）
いやいや、本場のゴーヤチャンプルーは食べられないですよ。醤油ベースのやつ。沖縄で食べたら、一口しか無理でした（笑）
ゴーヤは、種とワタをとって、薄くスライス、塩もみ、湯通しして、生姜、にんにく、酒、醤油、味噌、砂糖で味付けなので、そんなに苦くないです。ゴーヤ嫌いな私でも食べられます。
その他、豚肉、卵、玉ねぎ、豆腐が入ってます。玉ねぎの甘さもありますし、良ければ、それで作ってみては？(^^)オススメです。
味噌がミソです（笑）