ご当地味紀行~徳島~ 徳島ラーメン ならえ すだちポン酢で食べる餃子 芋ムース
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介護・福祉施設/昼食/春/行事・イベント食/その他
2017/04/26
メニュー
- 主食:ご当地味紀行~徳島~
- 主食:徳島ラーメン
- 副菜:ならえ
- 副菜:すだちポン酢で食べる餃子
- デザート・間食:芋ムース
今日は麺の日。ならばご当地麺はどうかしら?徳島ラーメン♡醤油ベースのラーメンには甘辛い豚肉、もやし、メンマ、青ネギね。ならえはおばあちゃんの味?大根・人参・蓮根・水菜・油揚げ・干し椎茸を甘酢(すだちポン酢も)で和えました。ラーメンにはやっぱり餃子!徳島だからすだちポン酢!鳴門金時は手に入りませんが芋ムース!ご当地シリーズまとめてみました。
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