昭和の日 オムハヤシ 昭和のポテトサラダ オニオンスープ 黒糖寒天

• 主食：昭和の日
• 主食：オムハヤシ
• 副菜：昭和のポテトサラダ
• 汁物：オニオンスープ
• デザート・間食：黒糖寒天

世間ではゴールデンウィーク！！なので、行事食満載です！！（委託さんごめんなさい）まずは昭和の日。コンセプトは「昭和のなつかしい洋食屋さん」ミックスベジタブルのコンソメライスをオムレツシートで包み、野菜タップリハヤシ氏ソースをかけました。昭和のポテトサラダにはマヨネーズに砂糖と酢を加えて甘酸っぱい味わいに。ハム・胡瓜・人参のレギュラー陣もしっかりとね。定番のコンソメスープには甘い玉葱を。懐かしい甘味の黒糖はゼラチンではなくてあえてサクイ食感の寒天。（介護用寒天使用）去年はオムスパ＆エビフライ＆タコさんウインナーでした。（おからサラダです。）