みなさんこんにちは。
ムース食の導入検討中です。
ムース食は常食扱いとなると思いますが、手間や食材費がかかるとおもいます。そこで委託契約ではどのように契約されているのでしょうか?
ちなみに現在は、1食単価で 常食と特別食の単価が違って契約しています。
ゲル化剤など現在病院負担となっていますが、みなさんのところでは
どうされていますか?
ご返答お願いいたします。
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