★園児120名定員のこども園★の給食の勤務体制について教えて下さい。

園児定員が120名ほどの保育園で働いている方、みなさんの園ではどのような勤務体制になっていますか？
例えば
・正社員栄養士 １名(週休２日)
・正社員調理士 １名(週休２日)
・パート調理士 ３名(週休３～４)
で一日３人でまわしている、など
詳しく教えて頂けたら助かります。