先日実地指導があり塩分量について指摘がありました。
当施設では目標塩分量を9g以下に設定していますが2015年版食事摂取基準では男性8g女性7g以下に変更になっているのでなるべくそれに合わせるように指摘されました！
7g以下だとかなり厳しいと思うのですがみなさんの施設は何gに設定していますか？
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