至急！ネフローゼの方のお食事教えてください。

質問よろしくお願いします。

ショートステイ新規利用の方になります。

細かくは対応していないので、大まかに教えていただけると助かります。

ネフローゼ
タンパク1日40ｇ
塩分1日6ｇ
カロリー1日1400kcal

透析手前とのことです。

主食量と他、ここだけは気をつけてと言うところを教えてください。


よろしくお願いします。