7月から保育園で栄養士として働いています。
お母さんから冷凍母乳を預かっているのですが、どう提供したら良いのかわからず、前任の方の引き継ぎもなかったので困っています。
調べたところ、冷水で解凍し、40°C程度の湯せんで温めるのが望ましいそうですが、殺菌ができていないため不安です。
皆様の園ではどのように冷凍母乳を提供していますか？
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