私の働いている施設は
温冷配膳車なんですが付け合わせの野菜で困っています。
トマトや青じそ、大根おろしは冷たいほうに入れているんですが
見た目的にさみしいと言われます。
また洗う食器も増えます。
みなさんはどうされてますか？
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