パートさん指導について

初めまして、閲覧ありがとうございます。
困りごとというか、相談事なんですが…。
私は保育園で栄養士勤務です。調理補助として1人パートさんがいらっしゃるのですが、栄養士、調理師の免許も持っていません。
免許を持っていない方の、業務をどこまでやってもらったらいいか悩んでいます。
主に厨房業務のほうをやっていただいてますが、厨房業務も細々あるので線引きというか、皆様はどうされているのか気になり質問させていただきました。よろしくお願いします。