外来患者の栄養指導件数を増やすには

わたしは一般病院(糖尿病患者が多い)に勤めており、外来患者の栄養指導件数が少ないと言われています。しかし主治医からの依頼はあまりありません。
もしこのような状況で、外来患者さんの栄養指導件数の底上げに工夫されてる取り組みがありましたら、教えていただけたら幸いです。