回答締切済
保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

厨房を出る時は脱いでいますか？

回答：1件閲覧数：3448

2017/08/17 18:24:50

給食メンバーは、自前のTシャツに指定のコックコートとスラックスを履き園内を動いています(事務所や保育室など)
調理時はエプロンと帽子を着用して、厨房を出る時は外している状態です。

最近、新園長になり厨房を出る時はコックコートを脱げと言われました。つまり自前のTシャツにスラックス。
私としてはコックコートとスラックスで制服だと思っているので、私服で保護者の前をウロウロするの？私服で配膳？！と納得いきません。

皆さんの園ではどうしていますか？厨房を出る時は毎回着脱しているのでしょうか？