そら豆の鞘にアレルギーは含まれるのかどうか

保育園で３歳児クラスにおやつに、そら豆を茹でて出すので、
午前中にそら豆を、鞘から出すお手伝いを
お願いしたところ、保育士の先生が

そら豆の皮にはアレルギー物質を含むので子供には触らせないとのことでした。

しかし、おやつでは茹でたそら豆は食べてたのですが、

そら豆の鞘には、毒性またはアレルギー物質があるのでしょうか？

皆さん聞かれたことありますか？