保育園の栄養士として働き始めました
おやつにバナナやりんごがでるのですが生食になるので、次亜塩素酸ナトリウムでの消毒が必要と思っていましたが、皮を剥くから消毒の必要はないと調理員さんに言われたのですがどうなんでしょうか？バナナはなんとなくわかりますが、りんごやキウイフルーツなどは消毒したほうがいいのではと思うんですがどうなんでしょうか
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