認定こども園で、今は1-2歳の4人の子達の給食を作っています。
少人数すぎて、何を悩むことがある?って感じですが…
色々不安で…自信がありません。
何が不安かというと…
・毎週水曜日に私が近くのスーパーに買い出しに行ってる。
給食を始めたばかりの園なので米や調味料が全くなく、4月が始まったばかりなのに既に調味料代5000円、おやつ代に3000円、食材代に4600円かかっています。
もの入りだから仕方ないのですが、
1人分の原価をもとめてね?と言われたりしてどうしたらいいかわかりません…
一週間に一度の買い出しに4人分に5000円はかかりすぎだと思います。
(今は本家で立てた献立を元に作ってますが来月から私が献立をたてます)
だいたい、1-2歳児の給食の原価はいくらぐらいなんでしょう?
求め方もわからないです…
一ヵ月の予算はだいたい35000円と言われました。母はそんなにくれるの!?と驚いてました…
全てに自信がもてません…
自分がいてもいいのかと毎日悩みます…
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