緑黄色野菜について

保育園で働いています。献立作成の際に、緑黄色野菜がなかなか足りず、かぼちゃの煮物やサラダに頼ることがあるのですが、園長先生からカボチャは糖質が多いからいもと同じ部類と言われました。
一応、緑黄色野菜となってはいますがやはり、かぼちゃは芋類のくくりですか？
私も管理栄養士ですが、園長先生も管理栄養士なのでわけがわからなくなりました。よろしくお願いします。