水切りヨーグルトの酸味

離乳食のお誕生日ケーキに使うようとして
水切りヨーグルトでヨーグルトクリームとしてつかっています。

ですがどうしても酸味が気になってしまい…
砂糖をあまり使わないで作りたいのですが
オススメの作り方。ヨーグルトはありますか？

普段は雪印のプレーンヨーグルトを水切りしています