食品成分表2020(８訂)に伴う献立変更・PFCバランスについて

こんにちは。病院で勤務している栄養士です。
どうしても分からないことがあり、いまさらのことですが、質問させていただきます。

食品成分表2020(８訂)改訂に伴い、食品のエネルギーが下がったため、献立の調整を行いました。当院の献立は、糖質55％で組んでいるため、タンパク質・脂質でエネルギー調整を行いました。
その結果、当然ですが、院内食事箋の値を超えてしまいます。

そこでお伺いしたいのですが、
①今回の改定により、献立調整は行いましたか。
②調整を行った場合、院内食事箋の見直しは行いましたか。
→院内食事箋の見直しを行う際、PFCバランスはどのようにお考えになったのでしょうか…
調べると、成分表2020年版（8訂）の新しいエネルギー値を使った場合のエネルギー産生栄養素バランスは下記の式で求めるようなのですが…今使用している栄養ソフトでは計算できず…院内食事箋を見直そうにも、何をどうしたらいいのか…と途方に暮れています。

1. たんぱく質エネルギー比率（％）
＝アミノ酸組成によるたんぱく質量（ｇ）× 4（kcal）÷エネルギー量（kcal）× 100
2. 脂質エネルギー比率（％）
＝脂肪酸のトリアシルグルセロール当量の質量（ｇ）×　9（kcal）÷エネルギー量（kcal）×100
3. 炭水化物エネルギー比率（％）
＝100（％）－ （たんぱく質エネルギー比率（％）＋　脂質エネルギー比率（％））