ノロウイルスの食器について

こんにちは。
こども園で働いています。
ノロウイルスと胃腸風邪が流行っているので、食器を、塩素消毒しようと思っています。
いつもは洗った後に塩素消毒しているのですが、クラスの半分以上が休んで保健所が視察にこられました。
戻ってきた食器を洗わずに塩素消毒してから洗おうと思っています。
洗わずに塩素消毒しても固形物などがはりついていたら意味がないですか？
皆さんはノロウイルス流行時の食器の塩素消毒のタイミングはどうしていますか？
よろしくお願いします。