お疲れ様です！
業務用のまな板を使用していますが、1年程度で全体が黄ばんでしまって、買い替えがしょっちゅうおきていて、困っています。
熱風消毒保管庫はありますが、紫外線を当てる殺菌庫はなく、原因はそれかもしれません。
しかしすぐに買えるものでもないので、今後の対策を考えなければなりません。
毎回漂白をしていますが、それ以外に黄ばみを取る方法はなにかありませんか？
経験のある方がいらっしゃったらお願いします！
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