ラウンド、病棟業務について

ラウンド、病棟業務についてご質問させていただきます。
精神科の病院で働いています。(直営、約300床）
管理栄養士は2人体制で、私が未経験から転職し、約1年ほど経ちました。
上司が1人いて、私が後輩になります。
私の属する病院は、管理栄養士が病棟に上がる事が滅多にありません。
昔からそうなっているようで、上司は特に思う所はない様です。
せめてラウンドや嗜好調査など、患者様の様子を見に行くのはどうかと提案したのですが、あまり良い反応を頂けませんでした。
今までラウンドなどを行っていない環境で、新たに開始させたことがある方はいらっしゃいますか？
また、新しい事を始める際、どのような心持ちで臨めば良いのでしょうか？

経験がなく、すべての行動に自信がありません。
上司も退職するとおっしゃっていますが、仕事の引継ぎも全くできていません。
このまま働いて、管理栄養士として何も成長できないのではないかとすごく不安になります。
誰にも相談できず、こちらで相談させていただきました。
お手数おかけしますが、ご回答よろしくお願いいたします。