プリンが買えない

ナフサ不足の影響で
いつも使っているプリン（冷蔵品）が製造中止→終売になると連絡がきました
包装資材の調達が困難なのだそうです

摂食嚥下機能低下している方にはあの物性がちょうどよかったのに困ったな、、、
素敵な容器に入ってなくていいのに。
なんとか製造を続けてほしいけど難しいのでしょうねぇ

委託先から提案された代替品は冷凍プリン。
だけどこれ、弾力性が強めなので舌圧で押しつぶせないのですよね…(>_<)
仕方ないけど困りました

そういえば　震災時に経管栄養剤が届かない危機に陥った時、
他県の友人が手作り栄養剤レシピを共有してくれたのを思い出しました

…今後もまた手に入らない物が出てくるかもしれないけれど
何かしら解決策はあるはず！と考えてベストを尽くすことにします(^^)/

という、ひとりごとです<(_ _)>

皆さんの給食施設でも、手に入らない食材がでてきてますか？