厚生労働省の監査

　病院に、厚生労働省の監査が近々入ることになりました。厨房にもみにくるかもしれないということです。
今まで、保健所の監査が厨房に入ったことはありましたが、厚生労働省は初めてです。
書類関係で見られる内容は、保健所の監査と同じ内容でしょうか？ご存知の方がおられましたら
教えて下さい。