クリスマス献立で悩んでいます。

小学校で栄養士をしています。
今年は給食予算が少ないので、クリスマスのケーキを手作りにしようと考えています。
タルト生地にホイップクリームを絞り、いちごをのせて･･･と考えています。
子供に喜んでもらえるように、チョコレート味のホイップクリームと普通のクリームのセレクトにしようと考えていましたが、給食納品をお願いしている業者に確認したところ、「チョコレート味のホイップクリームはありません」といわれました。市販では売っているのに...なぜ給食になるとないのか･･･

いろいろ考えましたが、行き詰まってしまい、悩んでいます。

何か良いアイディア持っている方、いらっしゃいましたら助言をお願いします（〉＿〈）