乳製品で下痢をする糖尿病の患者さんには何を出せばよいですか？？

タイトルのとおり、乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ）で下痢をしてしまうDM患者さんが入院してきました。

はじめてのことで表４のかわりに何を出したらよいか困っています。

ちなみにうちの病院では、インスリンをしている患者さんには医師の指示で10時に牛乳、15時に果物をわけて出すようになっているのですが、その際に10時には何を出したらよいでしょうか？？

どなたか教えてくださーい！！