潰瘍食について、
繊維の多く消化に悪い筍やワカメ・キノコなど細かく刻んだり、ミキサーにしたら消化のよいものになって、除去しないといけないなんてことはないのではないでしょうか？
食物繊維の量は変わらないかもしれないですが、それは問題ありますか？
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