学童のおやつで困っています！

保育園栄養士として６年働いています。
園長から急に来月から委託している学童クラブのおやつを保育園で作ってほしいと言われました。

まず、食材費は一人１００円×４０人ぐらいの予算だそうですが、光熱費や労働費は含まれていません。また、衛生上保育園で作ったものをすぐ近くとはいえ持ち出していいものなのか・・・。

学童期のおやつは子供にとって大事なものなのは分かります。今はスナック菓子を大量にたべているそうなので、それを変えたい園長の気持ちも分かります。ただ、学童では職員が手作りで作ったものを食べさせてはいけないそうで、子供が自分の分を作って食べることは可能だそうなのですが、いろいろと決まりがあるそうです。

他の学童クラブではおやつはどういった物を出していますか？？
また、手作りの場合誰がどうやって提供していますか？？
教えていただきたいです。
よろしくお願いします。