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味噌汁の味噌の量

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2011/07/27 22:52:21

メタボの人への指導の中で、質問されて答えに困ってているのですが…
その方は、味噌汁をだしの素とだし入り味噌で作っていて、水１リットルに対して、それぞれ何グラム入れたらよいかと聞かれました。本来なら天然だしとだしなし味噌で…と勧めるのが王道ではあるのですが…、それは、相手の受け入れが難しいので、とりあえず、現状でできることでとグラムを計算しようと思うのですがどうやったらよいかと悩んでいます。教えてください