回答締切済
介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

糖腎食について

回答：2件閲覧数：4847

2012/03/29 16:51:53

はじめましてすみきちと申します。
これからよろしくお願いいたします。
早速ですが、糖腎食1200Kcal．塩分6ｇ以下、水分500ｍｌ以下、カリウムリン制限ありの入所者が入所されることになりました。
初めての症例で、とまどっています。
とくに水分500ｇ制限って、1日のお汁の量、はどのくらいなのか、1200kcalだとご飯の量は１食何グラムにすればいいのか・・・
ほとんどわからない状態です。
献立上何に注意するべきなのか。教えていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。