初めての病院栄養士です。

６月から病院で栄養士をします。今までは老人ホームでした。
特別食も未経験なので今からドキドキしてます

病院に行くまでに少し勉強しようと思っているのですが、、、何から手をつけていいものか、、、。
付け焼刃ですが、なにかアドバイスがあれば教えてください。

ちなみに総合病院です。。