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【新潟県】管理栄養士・栄養士の求人・転職・募集情報

2024年11月24日更新

現在の求人の検索条件・・求人数733

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  • JR飯山線
  • JR越後線
  • 北アルプス線
  • JR弥彦線
  • 北越急行ほくほく線
  • 日本海ひすいライン
  • 妙高はねうまライン
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  • 給与・待遇
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  • 医療法人 愛広会

    事業所
    医療法人 愛広会
    応募資格
    管理栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新発田市荒町甲1611-8豊浦壱番館

    給与・報酬

    165,200円~220,000円

    業務内容

    介護医療院における管理栄養士業務全般・患者様、利用者様の栄養管理・献立作成・経管栄養剤の発注管理、運搬・食数管理・調理指示 他※併設の病院や介護老人保健施設に配属となる場合がございます。*変更範囲:法人の定める業務

  • 石本商事 株式会社

    事業所
    石本商事 株式会社
    応募資格
    調理師 必須 栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県妙高市大字志976番地わかつき妙高

    給与・報酬

    178,000円~200,000円

    業務内容

    石本商事受託施設『わかつき妙高』厨房内での調理、野菜カット、盛付、洗浄等のお仕事です*会社詳細については、当社ホームページをご覧ください変更範囲:なし

  • 株式会社わかば

    事業所
    株式会社わかば
    応募資格
    調理師 あれば尚可 栄養士 あれば尚可
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県新潟市秋葉区小須戸106番地1小規模多機能ホーム 長寿の館 わかば園

    給与・報酬

    985円~1,000円

    業務内容

    小規模多機能型居宅介護事業での調理員としての業務です。利用者の昼・夕食の調理をしていただきます。昼・夕食13~14食程度を、慣れてきたら1人で対応します。概ね決められた献立による調理になりますが、得意料理やアレンジも可能です。変更範囲:変更なし

  • 社会福祉法人 遊生会

    事業所
    社会福祉法人 遊生会
    応募資格
    管理栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市南区西萱場304特別養護老人ホーム・ショートステイ 遊生の園

    給与・報酬

    160,600円~185,000円

    業務内容

    特別養護老人ホーム(定員29名、ショートステイ10床併設)で栄養管理を通じてご利用者様の心身の健康をサポートしていただきます。・栄養ケアマネジメント(栄養ケア計画の作成など)・献立内容チェック、委託業者との献立協議・栄養食品等の発注、在庫管理・おやつ作り、食事介助、食事関係の行事やレクの企画及び実施・法人内グループホームへの栄養指導(近隣3カ所程度を担当)※献立作成は給食委託業者が行います。※現任の管理栄養士が対応する施設見学も実施しています。変更範囲:法人の定める業務

  • 医療法人社団 白美会 新潟西蒲メディカルセンター病院

    事業所
    医療法人社団 白美会 新潟西蒲メディカルセンター病院
    応募資格
    管理栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市西蒲区巻甲4368

    給与・報酬

    151,900円~195,400円

    業務内容

    病院または施設における患者様への栄養管理及び栄養指導業務。献立作成、イベント食の企画・提供は基より、医師・リハビリ・看護・介護職員と連携し、食事を楽しんで頂けるよう患者様一人ひとりの状態にあった食事を提供しています。また、嚥下障害や嚥下機能低下、摂食不良の方に安全で美味しく口から食事ができるように取り組みを行っております。*応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談下さい変更範囲:法人の定める業務

  • 学校法人 村上恵泉学園

    事業所
    学校法人 村上恵泉学園
    応募資格
    栄養士 必須 管理栄養士 あれば尚可
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県村上市山居町2-10-23

    給与・報酬

    171,000円~176,000円

    業務内容

    ○給食・おやつや献立の作成、毎月の献立表の発行○食材の仕入れ、仕込み○こどもの日・クリスマスなどの行事のイベントにちなんだ献立を 考える。○毎回の調理(後片付け、消毒)を、調理師と協力して行う。○「食事指導」など*現在、職員を含めておよそ86食分の給食を2~3名で作ってい ます。(人員が足りない場合は応援も入ります。)*クラスにより食事の時間帯(提供時間)に時差があります。 「変更範囲:変更なし」

  • 石本商事 株式会社

    事業所
    石本商事 株式会社
    応募資格
    調理師 必須 栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県村上市勝木862-10ゆり花園

    給与・報酬

    178,000円~200,000円

    業務内容

    石本商事受託施設『ゆり花園』厨房内での調理・盛り付け、洗浄等の仕事です*会社詳細については、当社ホームページをご覧ください変更範囲:なし

  • 医療法人 恵松会 河渡病院

    事業所
    医療法人 恵松会 河渡病院
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市東区有楽1丁目15-1

    給与・報酬

    175,992円~219,990円

    業務内容

    入院患者・老健入所者に提供する食事の調理補助・食札処理作業・記録表等の事務作業をしていただきます。(現在、女性25名で作業しています)*業務上、車を使用する機会:無*職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じて、ご連絡ください。※変更範囲:変更なし

  • 特定医療法人 楽山会 三島病院

    事業所
    特定医療法人 楽山会 三島病院
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市藤川1713-8

    給与・報酬

    151,000円~159,500円

    業務内容

    ◇三島病院にて、入院患者や施設利用者の食事の調理を、行って いただきます。 ・食材のカット ・調理業務 ・盛付け ・食器洗浄 ・調理室の清掃、後片付け 等*450食を、8名体制で行います。*未経験の方でも丁寧に指導いたします。変更範囲:変更なし

  • 社会福祉法人苗場福祉会 特別養護老人ホーム雪あかり

    事業所
    社会福祉法人苗場福祉会 特別養護老人ホーム雪あかり
    応募資格
    調理師 あれば尚可 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県小千谷市元町10番1号

    給与・報酬

    158,000円~188,000円

    業務内容

    □特別養護老人ホームをご利用するお客様のお食事の調理。「お客様の食事の調理作業」「食器や調理用具の洗浄作業」「在庫管理作業」「盛り付け、食事の各フロアへの運搬」などをお願いします。※特別養護老人ホーム雪あかりは2021年10月開設の施設 です。「変更範囲:変更なし」

  • サンクス高田[(株)くびき野ライフスタイル研究所]

    事業所
    サンクス高田[(株)くびき野ライフスタイル研究所]
    応募資格
    栄養士 必須 管理栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県上越市寺町3-10-11

    給与・報酬

    175,000円~205,000円

    業務内容

    有料老人ホーム、デイサービス及びショートスティ利用者の食事の管理全般を担当していただきます。 *調理業務はありません。【応募前職場見学が可能です】(事前連絡要)変更範囲:変更なし

  • 医療法人積発堂 富永草野病院

    事業所
    医療法人積発堂 富永草野病院
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県三条市興野2丁目2番25号

    給与・報酬

    159,200円~210,260円

    業務内容

    入院患者、通所リハビリテーション、院内保育施設 の給食調理、盛付け、配膳、下膳業務 朝昼夕各200食程度の調理を行う。 変更範囲:変更なし

  • 医療法人積発堂 富永草野病院

    事業所
    医療法人積発堂 富永草野病院
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県三条市興野2丁目2番25号

    給与・報酬

    161,250円~220,490円

    業務内容

    ◯調理業務・入院患者、通所リハビリテーション、院内保育施設等の 給食調理、盛付け、配膳、下膳業務。※朝昼夕各200食程度提供。◯給食管理・栄養管理業務(補助)・献立作成、材料の発注。・入院患者の栄養状態把握、患者に合わせた食事の提供。変更範囲:変更なし

  • 医療法人 積発堂 介護老人保健施設 エバーグリーン

    事業所
    医療法人 積発堂 介護老人保健施設 エバーグリーン
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県燕市富永216-1

    給与・報酬

    159,200円~210,260円

    業務内容

    〇入所・通所リハビリテーションにおける給食調理、 盛り付け作業、食器の洗浄等(朝・夕は約92食、昼は約132食の調理です)*1日約5名のスタッフで調理しています*応募前職場見学希望の方は、ハローワークへご相談下さい変更範囲:法人の定める業務

  • 医療法人社団 葵会 介護老人保健施設 葵の園・新潟北区

    事業所
    医療法人社団 葵会 介護老人保健施設 葵の園・新潟北区
    応募資格
    管理栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市北区島見町200番1

    給与・報酬

    159,400円~240,000円

    業務内容

    ◇令和4年5月開設の介護老人保健施設です。入所者100名(多床室88名、従来型個室12名)通所リハ定員30名施設利用者様に対する栄養管理、栄養マネージメント、食事に対する環境整理など◇正規職員の産休育休期間中の代替要員となります。◇変更範囲:変更なし

  • ささえあいコミュニティ生活協同組合新潟

    事業所
    ささえあいコミュニティ生活協同組合新潟
    応募資格
    介護福祉士 あれば尚可 介護職員初任者研修修了者 必須 社会福祉士、作業療法士、管理栄養士など資格手当があります 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市上前島3-275-1電話0258-94-5330ささえ愛まえかわ

    給与・報酬

    184,000円~232,000円

    業務内容

    小規模多機能型居宅介護事業所のご利用者様の身体介助、食事介助、排せつ介助、入浴介助などささえあいコミュニティ生活協同組合新潟の詳細についてはホームページをご覧ください。資格のない方もお気軽にご相談ください。【応募前職場見学可】夜勤をしない勤務形態もあります。変更範囲:会社の定める業務

  • 社会福祉法人 あいりす 網川原保育園

    事業所
    社会福祉法人 あいりす 網川原保育園
    応募資格
    調理師 必須 いずれかの資格を所持で可 栄養士
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区網川原2-1-19

    給与・報酬

    173,500円~184,800円

    業務内容

    定員 150名乳幼児の給食業務離乳食・普通食・アレルギー食を献立により調理する。変更範囲:変更なし

  • シダックス 株式会社 長岡営業所

    事業所
    シダックス 株式会社 長岡営業所
    応募資格
    調理師 あれば尚可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県上越市山屋敷町1番地 上越教育大学 第一食堂

    給与・報酬

    199,680円~199,680円

    業務内容

    ○食堂における揚げ物、炊飯、盛り付け、仕込み補助、提供調理の 仕事です。・食器洗浄作業あり(機械洗浄です)「変更の範囲:変更なし」

  • 日清医療食品株式会社 中部支店

    事業所
    日清医療食品株式会社 中部支店
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市江南区西町2-5-22・6F 亀田第一病院 内当社給食室

    給与・報酬

    200,000円~220,000円

    業務内容

    施設内厨房でのお仕事です・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です・150食程度の食事を7名体制で提供している事業所です【変更範囲:変更なし】

  • 日清医療食品株式会社 中部支店

    事業所
    日清医療食品株式会社 中部支店
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県長岡市黒津町字東田381番地 ショートステイ黒条(ほうゆう保育園) 内当社給食室

    給与・報酬

    1,000円~1,200円

    業務内容

    施設の厨房内で行っていただくお仕事です・調理・盛付・配膳・下膳・食器洗浄などが主な業務です・おおむね25食程度の食事1.5名体制で提供している事業所です【変更範囲:変更なし】

施設ごとの働き方・特徴を知る

新着求人 新潟県の新着求人

新潟県の管理栄養士・栄養士の就業状況について知る

厚生労働省の統計によると、新潟県の管理栄養士・栄養士の就業人数は2700人(全国平均2448人)になります。
また、新潟県内の病院の数は2950箇所、介護施設は719箇所、保育所は775箇所になります。

ハローワークの統計によると、令和2年の求人倍率は0.66倍で、全国平均の2.08倍よりも低く、
仕事選びの難易度はやや高めと言えます。
※求人倍率とは…求職者1名あたりの有効求人数。数値が高いほど仕事を選びやすく、
数値が低いほどライバルが多いということになります。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県の管理栄養士・栄養士の給与相場について知る

厚生労働省の統計によると、平均給与は346.6万円で、全国平均の367.6万円よりも低くなっています。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県のエイチエ求人について知る

新潟県における、11月24日時点でのエイチエ求人数は518件になります。
募集資格別に見ると、栄養士求人が31.7%、管理栄養士求人が34.6%、調理師求人が33.8%となります。
雇用形態別に見ると、常勤・非常勤求人が84.6%、常勤求人が12.9%、非常勤求人が2.5%となります。
施設形態別に見ると、病院・クリニック求人が3.7%、介護・福祉求人が6.8%、保育園等求人が1.2%、その他求人が88.4%となります。

よくある質問

新潟県の掲載求人は何件ありますか?

新潟県では733件の管理栄養士・栄養士・調理師求人を掲載中です。 (ハローワーク掲載求人含む)

新潟県で求人掲載の多い施設形態はなんですか?

新潟県の管理栄養士/栄養士/調理師求人では次の施設形態の求人掲載が多くなっています。

面接ではどのようなことを聞かれるのですか?

栄養士人材バンクからのご紹介から求人に応募される場合、担当のキャリアパートナーから履歴書から面接の対策までフォローさせていただきますので、ご相談ください。 また、エイチエ内のチエノートでは、管理栄養士・栄養士の転職ノウハウ・面接対策に関する記事を複数掲載しておりますので、こちらもご参考にしてください。 >転職ノウハウはこちら >面接対策はこちら

非公開求人とはなんですか?

エイチエ/栄養士人材バンクでは、サイト上に掲載している求人だけではなく、様々な事情で公開していない非公開求人があります。 主な理由としては、応募の殺到を避けるためや、サイト上に掲載する前に求人が終わってしまうためなどになります。お近くの非公開求人については栄養士人材バンクにご登録の上、担当のキャリアパートナーにご相談ください。

個人情報が外部に漏れることはありませんか?

エイチエ/栄養士人材バンクを運営する株式会社エス・エム・エスは、プライバシーマークを取得している企業であり、個人情報について適切な保護措置を講ずる体制を整備していると認定されております。 個人情報を取り扱うスタッフに対しても個人情報保護に関する教育を実施し、万全を期しています。 ご本人の同意なく、現在のお勤め先に転職状況などのご登録情報が伝わることもございません。 弊社の個人情報保護方針に関して、詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。