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【新潟県】管理栄養士・栄養士の求人・転職・募集情報

2024年11月24日更新

現在の求人の検索条件・・求人数733

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  • JR羽越本線
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  • JR上越線
  • JR信越本線(直江津~新潟)
  • JR白新線
  • JR飯山線
  • JR越後線
  • 北アルプス線
  • JR弥彦線
  • 北越急行ほくほく線
  • 日本海ひすいライン
  • 妙高はねうまライン
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  • 給与・待遇
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  • 職場環境
  • 施設詳細
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  • 日清医療食品株式会社 中部支店

    事業所
    日清医療食品株式会社 中部支店
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区鐘木463-7 新潟市民病院 内当社給食室

    給与・報酬

    200,000円~220,000円

    業務内容

    施設内厨房でのお仕事です・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です・400食程度の食事を8名体制で提供している事業所です【変更範囲:変更なし】

  • 日清医療食品株式会社 中部支店

    事業所
    日清医療食品株式会社 中部支店
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県南魚沼市浦佐4132 魚沼基幹病院 内当社給食室

    給与・報酬

    176,000円~240,000円

    業務内容

    施設内厨房でのお仕事です・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です・250食程度の食事を5名体制で提供している事業所です【変更範囲:変更なし】

  • 石本商事 株式会社

    事業所
    石本商事 株式会社
    応募資格
    栄養士 必須 調理師 必須 管理栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市江南区曙町4-1-29なかかんの里

    給与・報酬

    178,000円~200,000円

    業務内容

    石本商事受託施設『なかかんの里』厨房内での調理・盛付・洗浄の仕事です※雇用期間:当初6ヶ月更新、2年後に期間の定めなし*会社の詳細については当社ホームページをご覧ください変更範囲:なし

  • 株式会社叶味家

    事業所
    株式会社叶味家
    応募資格
    栄養士 必須 管理栄養士 あれば尚可 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県新潟市西区山田2310番地1

    給与・報酬

    1,050円~1,100円

    業務内容

    ・栄養士の経験やスキルをお持ちの方はもちろん、ブランクがある 方、経験が浅くて不安という方も募集いたします。・弊社で契約しているデイサービス施設での栄養士業務になります・献立作成・集計・発注、デイサービスとの打合せ等の栄養士業務 契約社員食堂の献立作成、発注作業等の栄養士業務を行っていた だきます。・経験がない方でも担当の栄養士が丁寧に対応いたします。・仕事内容や不明点等あればお気軽にご連絡ください「変更範囲:変更なし」

  • 医療法人社団 白美会 白根大通病院

    事業所
    医療法人社団 白美会 白根大通病院
    応募資格
    管理栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市南区大通黄金4丁目14番地2

    給与・報酬

    151,900円~195,400円

    業務内容

    病院または施設における患者様への栄養管理及び栄養指導業務。献立作成、イベント食の企画・提供は基より、医師・リハビリ・看護・介護職員と連携し、食事を楽しんで頂けるよう患者様一人ひとりの状態にあった食事を提供しています。また、嚥下障害や嚥下機能低下、摂食不良の方に安全で美味しく口から食事ができるように取り組みを行っております。*応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談下さい。変更範囲:法人の定める業務

  • 石本商事 株式会社

    事業所
    石本商事 株式会社
    応募資格
    栄養士 必須 調理師 必須 管理栄養士 あれば尚可 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新発田市諏訪町1-10-38コンフィ陽だまり苑

    給与・報酬

    178,000円~200,000円

    業務内容

    石本商事受託施設『コンフィ陽だまり苑』厨房内での調理・盛付・洗浄の仕事です*会社の詳細については当社ホームページをご覧ください変更範囲:なし

  • HRTニューオータニ株式会社 湯沢 ナスパニューオータニ

    事業所
    HRTニューオータニ株式会社 湯沢 ナスパニューオータニ
    応募資格
    調理師 あれば尚可 調理師免許あれば尚可(無くとも可)
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117-9NASPAニューオータニ

    給与・報酬

    243,040円~277,760円

    業務内容

    ◆ホテルご利用のお客様に提供するパティシエ(ケーキ、デザート類の)調理スタッフを募集します ・ご宿泊:朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場) ・日帰り:宴会・婚礼・イベント等の調理提供 ・パン、ケーキ、デザート類の調理 ・食材下準備・盛付。その他雑務 ・バイキング会場での簡単な調理サービス*雇用期間は降雪状況により前後する場合があります*変更範囲:変更なし

  • 富士産業 株式会社 新潟営業所

    事業所
    富士産業 株式会社 新潟営業所
    応募資格
    栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県三条市大野畑6-18済生会三条病院 給食室

    給与・報酬

    175,000円~240,000円

    業務内容

    病院内厨房にて給食提供業務をお願いします。調理業務(調理・盛付・仕込・食器洗浄・配下膳等)献立業務はありません。※1回あたりの平均提供食数は120食程度。正社員登用あり変更範囲:なし

  • 社会福祉法人 仁成福祉協会 特別養護老人ホーム にいがた新生園

    事業所
    社会福祉法人 仁成福祉協会 特別養護老人ホーム にいがた新生園
    応募資格
    管理栄養士 必須 日商簿記2級 あれば尚可 介護支援専門員(ケアマネージャー) あれば尚可 社会福祉士 あれば可 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市江南区曽川甲1333番地1

    給与・報酬

    170,000円~230,000円

    業務内容

    特養、短期利用者様に提供する食事の栄養管理業務全般・栄養マネジメント計画作成・取得している加算に関係する業務・厨房委託業者との給食業務の調整・委託会社から提供される献立管理・保健所等の行政関係対応・利用者様の食事形態管理

  • 社会福祉法人 亀田郷芦沼会

    事業所
    社会福祉法人 亀田郷芦沼会
    応募資格
    管理栄養士 必須 あれば尚可(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市東区下木戸2-28-13特別養護老人ホーム風の笛 (下木戸バス停から徒歩7分)

    給与・報酬

    157,000円~254,500円

    業務内容

    特別養護老人ホームでの管理栄養士業務栄養管理に必要な情報の把握、栄養ケア計画の作成、各種加算の算定に係る業務と書類の整備、カンファレンスへの参加、食事に関する行事の企画、実施、給食委託業者との各種調整、衛生管理業務※センター方式の調理方法となっております。詳しくはお問い合わせください。*応募前職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じて ご連絡ください。*変更範囲:会社の定める業務

  • 日清医療食品株式会社 中部支店

    事業所
    日清医療食品株式会社 中部支店
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市黒津町字東田381番地 ショートステイ黒条(ほうゆう保育園) 内当社給食室

    給与・報酬

    190,000円~230,000円

    業務内容

    施設内厨房でのお仕事です・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です・25食程度の食事を1名体制で提供している事業所です【変更範囲:変更なし】

  • 富士産業 株式会社 新潟営業所

    事業所
    富士産業 株式会社 新潟営業所
    応募資格
    栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市西区真砂1-14-1国立病院機構 西新潟中央病院 給食室

    給与・報酬

    230,000円~260,000円

    業務内容

    ◆病院内厨房での患者給食提供業務◆調理業務(調理、盛付、差込、配下膳等)◆許可床数400床(1回あたりの提供食数は200食程度)◆厨房従業員数(30名)*変更範囲:なし

  • 富士産業 株式会社 新潟営業所

    事業所
    富士産業 株式会社 新潟営業所
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市西区真砂1-14-1国立病院機構 西新潟中央病院 給食室

    給与・報酬

    230,000円~260,000円

    業務内容

    ◆病院内厨房での患者給食提供業務◆調理業務(調理、盛付、差込、配下膳等)◆許可床数400床(1回あたりの提供食数は200食程度)◆厨房従業員数(30名)*変更範囲:なし

  • 医療法人 立川メディカルセンター 立川綜合病院

    事業所
    医療法人 立川メディカルセンター 立川綜合病院
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市旭岡1丁目24番地

    給与・報酬

    140,000円~176,100円

    業務内容

    〇調理現場での栄養士業務を行っていただきます。 ・治療食等の調理、管理(朝食・昼食・夕食) ・配膳、下膳 ・洗浄(食器・洗浄機の手洗い)※シフト勤務(早番、遅番)あり。※栄養科全体25名で、栄養士4名が勤務しております。・1回約330食程度となります。変更範囲:変更なし

  • 医療法人 立川メディカルセンター 立川綜合病院

    事業所
    医療法人 立川メディカルセンター 立川綜合病院
    応募資格
    調理師 必須
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市旭岡1丁目24番地

    給与・報酬

    140,000円~176,100円

    業務内容

    〇調理師業務を行っていただきます。 ・治療食等の調理、管理(朝食・昼食・夕食) ・配膳、下膳 ・洗浄(食器・洗浄機の手洗い)※シフト勤務(早番、遅番)あり。※栄養科全体26名で、調理師14名が勤務しております。・1回約330食程度となります。変更範囲:変更なし

  • コンパクトシティ桜ガーデンプレイス福住(社会福祉法人長岡三古老人福祉会)

    事業所
    コンパクトシティ桜ガーデンプレイス福住(社会福祉法人長岡三古老人福祉会)
    応募資格
    管理栄養士 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県長岡市福住2-1-15

    給与・報酬

    163,000円~269,500円

    業務内容

    〇施設での管理栄養士業務 ・献立表の作成・栄養管理・食材の発注・食数の管理 ・利用者の健康チェック ・衛生チェック ・職員間における会議 ・他施設での会議等出席のため、社有車(軽AT車)使用 *給食施設が直営の場合は、 食事を作り提供・配膳・下膳・食器洗浄・片付け等も行ってい ただきます。 *変更範囲:変更なし

  • 社会医療法人 新潟勤労者医療協会 下越病院

    事業所
    社会医療法人 新潟勤労者医療協会 下越病院
    応募資格
    調理師 必須 必須(AT限定可)
    雇用形態
    正社員
    事業所所在地

    新潟県新潟市秋葉区東金沢1459番地1

    給与・報酬

    171,000円~208,000円

    業務内容

    調理業務を行っていただきます。日勤・早番・遅番の交代勤務で200食分を調理します。3~4人で担当します。変更範囲:変更なし

  • ライクキッズ株式会社

    事業所
    ライクキッズ株式会社
    応募資格
    栄養士 必須 調理師 必須 管理栄養士 必須 いずれかの資格を所持で可
    雇用形態
    パート労働者
    事業所所在地

    新潟県新潟市西区真砂1丁目14番1号西新潟中央病院内保育室

    給与・報酬

    990円~1,140円

    業務内容

    異年齢保育を行う、定員10名程度の保育施設で生後57日~小学校就学児未満のお子様をお預かりしています。●昼食の仕込み、調理 ●おやつの調理等々の業務を担当して頂きます。【調理師・小規模保育室・パート)】※基本的には調理がメインのお仕事になります。#調理師 #栄養士 #管理栄養士のどれかの資格があれば可能!!変更範囲:会社が定める業務

  • 富士産業 株式会社 新潟営業所

    事業所
    富士産業 株式会社 新潟営業所
    応募資格
    栄養士 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市中央区関屋大川前2ー7ー12せきやの里

    給与・報酬

    200,000円~250,000円

    業務内容

    「2023年4月1日オープニングスタッフ募集」介護施設での給食提供業務全般 ・栄養事務(献立、発注、社内事務) ・調理業務(調理、盛付、仕込、配下膳、食器洗浄等) ※1回あたりの平均提供食数は80食程度 ※みんな一緒のスタートです変更範囲:なし

  • 富士産業 株式会社 新潟営業所

    事業所
    富士産業 株式会社 新潟営業所
    応募資格
    栄養士 必須 調理師 必須
    雇用形態
    正社員以外
    事業所所在地

    新潟県新潟市秋葉区古田610番地新津医療センター・健進館

    給与・報酬

    220,000円~250,000円

    業務内容

    病院内厨房にて給食提供業務をお願いします。○栄養事務(発注、在庫管理、検品、食数管理)。○調理業務(調理、盛付、配膳チェック)。○2024年4月より受託開始、みんな一緒のスタートです!〇勤務日はご相談下さい。変更範囲:なし

施設ごとの働き方・特徴を知る

新着求人 新潟県の新着求人

新潟県の管理栄養士・栄養士の就業状況について知る

厚生労働省の統計によると、新潟県の管理栄養士・栄養士の就業人数は2700人(全国平均2448人)になります。
また、新潟県内の病院の数は2950箇所、介護施設は719箇所、保育所は775箇所になります。

ハローワークの統計によると、令和2年の求人倍率は0.66倍で、全国平均の2.08倍よりも低く、
仕事選びの難易度はやや高めと言えます。
※求人倍率とは…求職者1名あたりの有効求人数。数値が高いほど仕事を選びやすく、
数値が低いほどライバルが多いということになります。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県の管理栄養士・栄養士の給与相場について知る

厚生労働省の統計によると、平均給与は346.6万円で、全国平均の367.6万円よりも低くなっています。

(出典:平成27年国勢調査,令和3年賃金構造基本統計調査, 令和元年医療施設(動態)調査,令和2年社会福祉施設等調査, 厚生労働省職業情報提供サイト)

新潟県のエイチエ求人について知る

新潟県における、11月24日時点でのエイチエ求人数は518件になります。
募集資格別に見ると、栄養士求人が31.7%、管理栄養士求人が34.6%、調理師求人が33.8%となります。
雇用形態別に見ると、常勤・非常勤求人が84.6%、常勤求人が12.9%、非常勤求人が2.5%となります。
施設形態別に見ると、病院・クリニック求人が3.7%、介護・福祉求人が6.8%、保育園等求人が1.2%、その他求人が88.4%となります。

よくある質問

新潟県の掲載求人は何件ありますか?

新潟県では733件の管理栄養士・栄養士・調理師求人を掲載中です。 (ハローワーク掲載求人含む)

新潟県で求人掲載の多い施設形態はなんですか?

新潟県の管理栄養士/栄養士/調理師求人では次の施設形態の求人掲載が多くなっています。

面接ではどのようなことを聞かれるのですか?

栄養士人材バンクからのご紹介から求人に応募される場合、担当のキャリアパートナーから履歴書から面接の対策までフォローさせていただきますので、ご相談ください。 また、エイチエ内のチエノートでは、管理栄養士・栄養士の転職ノウハウ・面接対策に関する記事を複数掲載しておりますので、こちらもご参考にしてください。 >転職ノウハウはこちら >面接対策はこちら

非公開求人とはなんですか?

エイチエ/栄養士人材バンクでは、サイト上に掲載している求人だけではなく、様々な事情で公開していない非公開求人があります。 主な理由としては、応募の殺到を避けるためや、サイト上に掲載する前に求人が終わってしまうためなどになります。お近くの非公開求人については栄養士人材バンクにご登録の上、担当のキャリアパートナーにご相談ください。

個人情報が外部に漏れることはありませんか?

エイチエ/栄養士人材バンクを運営する株式会社エス・エム・エスは、プライバシーマークを取得している企業であり、個人情報について適切な保護措置を講ずる体制を整備していると認定されております。 個人情報を取り扱うスタッフに対しても個人情報保護に関する教育を実施し、万全を期しています。 ご本人の同意なく、現在のお勤め先に転職状況などのご登録情報が伝わることもございません。 弊社の個人情報保護方針に関して、詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。