すみません><遅食の続きなんですが・・・
私は透析専門の病院で管理栄養士として働いているのですが、最近患者さん全員が5時間透析になったため、透析後に食事をするのが、15時や16時になります。
そのあと18時には夕食になるので、入院患者さんの夕食の喫食率が下がってしまい、もちろん栄養状態も悪くなってしまい・・・
そこで質問なんですが、みなさんの施設では透析後の食事内容はどのようにされていますか?
ちなみに、当院では透析後に食事をされる方は、普通の食事量の2/3程度の量の食事を提供しています。
よろしくお願いします。
2010/04/23