非常食備蓄基準について

私もNST専従に4年程前からなりました。所属長はいましたが、「もうすぐ定年だし、若い人の方がいいわよ」と丸投げされて、管理栄養士になって2年足らずの新人にも関わらず、私が専従になる事になりました。 臨床経験がなく、教えて下さる先輩もおらず、栄養士会の研修、業者のセミナーと行ける所にはなるべく行って勉強するようにしています。 回診時には医師から罵倒されたりして、泣いてしまった事もあります。 しかし、看護部や他コメディカルの方の理解があり、頑張ってここまで務める事ができました。 ジョーブガブさんも協力してくれる仲間を作れるように、コミュニケーションを沢山取って下さい。それと大変とは思いますが、お互いに勉強頑張りましょうね！！

回答ありがとうございます。 栄養量が確保できるのであれば、確かに1日2食で5日分くらいあると安心しますね。 参考にさせて頂きます！

回答ありがとうございます。 ツッキーさんの言われるように、防災委員会等で選定や備蓄方法の検討をするべきだと思います。市の条例も調べてみます。 参考にさせて頂きます！

回答ありがとうございます。 でめたんさんが言われるように、出費に関して事務が大変だから言われているのは理解しています。嘘のない管理をして欲しいと思うだけなんです…。 味御飯にして違和感なく提供できるのかどうかを、私達栄養科がしっかり検証していきたいと思います。 参考にさせて頂きます！

回答ありがとうございます。 高カロリーの非常食が良いと、私も思います。 事前の情報が不足していましたが、当院は平均年齢80代後半の療養型病院なので、パンを食べられる方が少なく、なかなかそういった物を採用しにくい所はあるかもしれません。 非常食だから美味しくないのはしょうがないというのも、確かにそうですよね〜。 参考にさせて頂きます！

回答ありがとうございます。 通常の米という話も、当院でも意見として出ました。それと、25年保存可能な非常食がどのような物なのか、ちょっと調べてみます。 参考にさせて頂きます！

回答ありがとうございます。 具体的な内容まで教えて頂き、感謝です。 参考にさせて頂きます！