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参考まで 現在、重度の認知症の老健に委託側で携わっておりますが、過去にファイバー（粉末）を使用しておりましたが、金額も高く使用を中止しました。その代わり、おやつに寒天（あんみつ）を提供して見た所、便秘の方が激減したとの事でした。施設によって、向き不向きも有るかも知れません。あくまで参考までに！

2010/07/12

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プロフィール

つりびと

  • [性別] 男性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 東京都
  • [現在の職場] 介護・福祉施設
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 10年以上20年未満
  • [自己紹介]
    栄養専門学校の職員を6年、現在は給食委託会社に勤務。現会社で初の老健施設の受託。立ち上げて現在、新規営業活動中。その他、大手企業にてメタボリック講習の講師も致しております。