DASH食について教えてください

こんにちは。 わたしの施設では利用者様の個々の記録に『ミールラウンド実施』と担当者名を記録することにしました。変更点や注意点があれば続けて記録に記載します。

私も気になります アスパルテームは問題ない・問題ありの両方の意見があるようですよね。 エリスリトールは問題ないという意見しか見たことありませんね。 だからと言って、患者様に勧めて良いものか・・・ エ○ナの時のようになったら問題ですしね。 私も皆さんの意見をお聞きしたいです。

みなさんコメントありがとうございます。 コメントありがとうございます。 DASH食と減塩は別で＋減塩で効果的ということですね。 もっともっと勉強しないといけないなぁと感じています。

お返事遅くなりました バランスガイドでは 主食１つの炭水化物量、 副菜の煮豆・さつま芋・じゃが芋・かぼちゃ・その他の芋・とうもろこしの１つあたりの炭水化物量、 主菜の餃子・春巻き・シチュー・カレー・天ぷら・フライ・ハンバーグの１つあたりの炭水化物量 牛乳・乳製品１つあたりの炭水化物量 果物１つあたりの炭水化物量、が示してありました。 それ以外は、特に計算しませんでした。 例えば、主食１つあたり４０ｇと。どの主食を選んでも１つあたり４０ｇで計算しました。 たしか、食品交換表もそれぞれの表の１単位あたりの炭水化物量が書いてありますよね。それを利用したらいいのではないでしょうか？

実践はありませんが 先月、勉強会でカーボカウントについてのお話を聞きました。実践経験は無いので多少違うところがあるかもしれませんがコメントします。 この時のお話では、カーボカウントとは炭水化物量を計算し、それに見合ったインスリンを適切に打つことで血糖値の管理を行うことと言っていました。 食品交換表は、健康管理にとても優れていますが、友達との食事を楽しむときや好きなものを食べたいときは我慢しなくてはなりません。生活習慣が発症原因ではない１型糖尿病の方にとって食事がストレスにならないようにカーボカウントを用います。とのことです。 しかし、ここで炭水化物の量を計算し、それに見合ったインスリンを打てば、なんでも食べていいと言うわけではありません。基本はバランスの取れた食事ができることです。勉強会では、食事バランスガイドを用いていました。１つ（SV）あたりの炭水化物を出し、大まかに計算すると言うことでした。実際に何を何ｇが分かれば簡単に計算できるようになっていました。（ｇをはっきりさせるのが大変なんですけどね） 実際に取り入れてみると、低血糖になる回数が減ったり、血糖のコントロールが良くなったそうです。 聞いただけの話なので、はっきりとは言えませんが・・・ また、同じ勉強会に行った方などでなんか違うと言う方は修正よろしくお願いします。