献立作成について

引き継ぎについて

職場で意外だなと思ったのが、絹さやでした。 因みに1度しか入れていません(笑) 後、祖母がなす入りみそ汁を作っていたのを思い出しました。 職場では基本的に もやし・豆腐・キャベツ・玉ねぎ・小松菜・大根などをA わかめ・油揚げ・ねぎなどをB としてA+Bの２種類を組み合わせて具にしています。

国試の勉強お疲れ様です。 過去問は女子栄養大の「受験必修過去問集」がお勧めです。 過去5年分の問題(最新の国試問題含む)が載っており、やっていると問題の傾向が分かります。 後、過去問で分からなかった問題や言葉をQBや「きそカン」で確認していました。(正直、QBの方を主に使っていましたが) 私の場合、過去問を解く上で自分でエクセルで試験1回分(200問分)と上記の過去問集に合わせた回答シートを作ってそれに書き込み、どの問題を何回間違えたのか、また科目ごとの得点率を分かるようにしました。 一問一問調べようとすると確かに時間がかかって、問題を解ける幅も狭まってしまいますから、とりあえず問題を解く！ ということやっていくのが良いと思います、その中で自分の弱点を見つけて潰していく。 夏休み中は苦手科目を重点的にやるのがいいと思います。 また、人体、臨床、食べ物と健康は配点が大きく苦手意識のある方が多いので、やっておいて損はないです。 人体の後に臨床をやるなど、関連のある科目を続けてやると覚えやすいかもしれません。 勉強のやり方は自分次第！ 自分に合った勉強法が見つかるといいですね。 頑張って下さい。

試験お疲れ様でした。 私も今回試験を受けましたが、独学ではなく大学卒業と同時に受けたので、参考になるか分かりませんが、勉強していて思ったことを書かせていただきたいと思います。 QBは法改正や食事摂取基準などが変わらない限り、そのままで大丈夫だと思います。 模試ですが、私の大学では、医歯薬・RDC・かんもしを行っていました。 医歯薬は解説が分かりやすくまとめてあって良いと思います。 問題も新しい言葉を入れているとのことです。(先生談) 実際、その言葉は他の2社には出てこなかったのですが、今回の試験に出ました。 RDCは3社の中では点数が取りやすく、分かりにくい聞き方をしていないように思いました。 かんもしは、1番点数が取りにくく、そこまで聞くのか？といった問題がありました。(知識不足が大半かもしれませんが) 女子栄養大の150日ワークは、買ってみましたが2,3Pで止めてしまいました。 記述式の穴埋めなので、1P完成させるのに時間がかかり1回に勉強できる範囲が狭くなるように感じたのが理由です。 反対に女子栄養大の「受験必修過去問集」がお勧めです。 過去5年分の問題(最新の国試問題含む)が載っており、やっていると問題の傾向が分かります。 過去問で分からなかった問題や言葉をQBや「きそカン」で確認していました。 先にアドバイスされていた方と重複してしまう部分もありますが、参考になれば嬉しいです。

試験お疲れ様でした。 午前中の問題は焦りましたね。 午後は落ち着いて受けられたと思います。 と、いうより午前中の時点で諦めた感があったからかもですが(笑) 午前に比べれば解けられたと思います。 ですが、応用力試験はサッパリ訳が分からずでした。 2つ答えを選ぶというのは、噂で聞いていましたし、模試も途中からそのような形式に変わっていたので、違和感や驚きはありませんでした。 しかし、abcd問題が無くなったのは試験途中で気が付きました。 abcd問題が2つ選ぶのに変わったんですね。 現時点で解答速報は ・ユーキャン ・医歯薬 ・東京アカデミー で掲載されていますよ。

アドバイスありがとうございます。 基本的に小鉢１～４をそれぞれサラダ、煮物・炒め物、揚げ物、和え物として作っていますが、 ビーフンサラダ、春雨の酢の物・・・何か似て見えるなと思ってしまい変更して、他のと被るという。。。 考えても結局被ってしまうというダメさですが、何とか工夫してみます。

コメントありがとうございました。 正直、教えていただいた仕事内容だけでも焦ってしまいましたが、実際やるとなったらこれ以上ですものね。 気を引き締めねば！ 栄養士さんについては、契約社員の方がいらっしゃると思います。 会社から土日休みと聞いた時、ありがたいなぁ。と思ったのですが、やはり恵まれている方なんですね。

アドバイスありがとうございました。 引き継ぎ書について聞いてみたいと思います。 事務的作業ですか・・・パソコンが苦手な私にはネックになりそうですが頑張らねばですね。