愚痴です。

アドバイスありがとうございます。 スタッフが足りない状況が常時続いています。 今月末でお一人辞められます。その方は週5日くらい出勤しているので 来月からどうなるのか分かりません。 充分な見守りが出来ず、ヒヤリハット報告書を書く羽目に。 そのような状態で介護も頑張れ、献立・調理も頑張れです。 みなさんからいろいろアドバイスを頂けてうれしいです。 いい方向にいけるように相談してみようと思います。

私もオープンした時から、危ないと思っています。 良くわかっています。 でも口出し出来ないんです。 ジレンマに苦しんでいます。

アドバイスありがとうございます。 調理員はおらず介護職員が調理しています。保健所にはたぶん届出はして いないと思います。調理担当者の検便もしていない状態なので。 私の立場はあくまでも介護職員なので時間内の献立作成は難しいです。 施設のパンフレットには栄養士が栄養指導、献立作成！と記載されていま す。（本人知らず）

日々の糧様　　アドバイスありがとうございます。 年末にスタッフが二人辞められ、今月末にはまた一人辞められます。 利用者様のお世話だけでも大変なのにディサービスの食事も含めて約25食をヘルパー業務をしながら一人の介護スタッフが調理しています。 よちよち歩きの赤ちゃんをあやしながら調理しているようなものです。 辞めた方は口をそろえて言われます。「よそは楽やで。調理は厨房が、掃除は掃除の人がするからね。」 最初は残業代を出すとゆう約束でしばらくは出ていました。年末ごろからカットされています。交渉すれば逆ギレ状態です。 もうすぐ勤めて3年になるので、実務証明を書いてもらったら辞めようかな？スタッフが辞めていくのを見て心が揺れています。