病院の遅食についての質問です。

返信遅くなりましてすみません。昼食もですが、お食事は食堂の冷蔵庫と温蔵庫に保管して、安静時間の終わった患者さまに看護師がセットしてもっていくという状況です。

お忙しい中回答くださってありがとうございます。言葉が足りず、すみません、お食事は食堂の方に冷たいものは冷蔵庫に温かいおかずは温蔵庫に保管するスタイルとなっております。なので、昼は時間が超過する場合は内容のさしかえができるのですが、やはり問題はおっしゃる通り夕の対応で、忙しい看護師に盛り付けなどの作業は厳しいという状況です。もう一度病棟と軽食の内容について話し合ってみます。

とても具体的でわかりやすい回答をありがとうございます。おっしゃる通り、できないことに関してはもう一度お話してみようと思います。お忙しい中回答くださってありがとうございました。

丁寧な回答をありがとうございます！病棟に出してしまうという考えは思いつきませんでした。確かにそんなに短時間で食中毒は起きませんよね・・・。 　遅延食の内容とても参考になりました。早速、病棟と話し合ってみます。 お忙しい中ありがとうございました！

回答いただいて、ありがとうございます。 確かに患者さまの状態を考えれば、軽食でもいいと思うんですよね・・・。 また、病棟の方と話し合ってみます。 因みに書き忘れたのですが、夕食の遅食が二時間超えた時に厨房に１９時までしか人がいない(連絡しても誰もいない）状態なので、レトルトを皿に移しても二時間以内なのかということを知りたくて、投稿しました。言葉が足りなくて申し訳ありません。お忙しい中ありがとうございました。