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回答

私の所は、毎日おやつレクしろ、施設長の来客のコーヒーはハンドドリップでいれてくれ、毎週茶話会を開催しろ、知らない内に勝手におやつレクの機械を購入→明日から毎日やってくれが日常です。中にはこれは私物化では?と思うものも多々あります。 私の要領の問題もありますが、栄養ケア間に合ってないです。毎日2、3時間残ってやってますが追いつきません。いけないことは分かっています。上司に間に合ってない事を伝えると、監査までにと言われます。 何か栄養士って、(特に老人ホーム勤務)暇だと思われているのか、雑用ばっかりさせられる事が多いので悔しいですね(..)暇じゃない!! 職員の体調管理まで…やらされるんですね。 職員の体調管理まで把握できないの当たり前です!何なんですかね?栄養士の仕事全然分かってないですね!職員がインフルになって責められたら私だったら即日ぶちギレで辞めますよ~! すみません。質問の回答になって無いですが、共感する部分がありましたので書き込みました。

2018/12/20
回答

私の所は特養100名で委託会社が入ってます! 私の仕事は、食数管理・食事箋管理・食事変更時の食札作り・各イベント委員会・おやつレク(週1)・栄養ケアマネジメント・経口維持加算・療養食加算・とろみ粉発注・ユニット炊飯なので米配り・担当者会議出席などです。 私の職場は事務所に栄養士の席があるので、来客対応、お茶出し、電話対応、その他雑用も行います。 要領が悪いのか、いつも栄養ケアマネジメントは残業でやらないと間に合わないくらいです(/_;) 甘えかもしれませんが、もう1人いたらなぁ~(せめてパートさんか事務員でも1人)って思います! 特養150名って凄く大変だと思います! 私、100名でも泣きそうになってますよ笑 振れる仕事を振ろうと思ってもなかなか難しいですよね(。>д<) 業務量が多いのか自分が仕事遅いのかがわからないって私も思ってたので回答してみました(^-^)

2017/04/12
回答

後悔してますね… 管理栄養士ってリーダーシップとれて、決断力がいる仕事だと思ってます。私はどちらかと言うと昔から引っ込み思案な方なので、正直限界です…!笑 介護職の人に気を使い、看護職に気を使い、厨房の方にも気を使い、経営者側にも気を使い、言うべき事もなかなか言えず…伝わらず… それに、管理栄養士は私1人なので、忙しさもなかなか理解してもらえない… 自分の性格に合わない、 この職業を何故選んでしまったのか自分でも謎すぎます! しかし、私に他に何かできるか考えても思い付かず、食べることや食べ物の事は大好きなので、今は自分を変えるチャンスだと思いながら働いています…!

2017/04/06

みんなのQ&A(コメント)

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ご回答ありがとうございます。 私も当初、便利屋さんが言われるように、上長は仕事量が均等になるように仕事を振るものだと思っており、Aさんの苦手や自信がないのでと言う理由も気になりましたが、上長のどちらでも良いと言う発言と、私だけの残業が増えてでも良いと言う発言にも引っかかってました。 仕事を均等にするように振り分けたんじゃないんかい!と思ってしまいました! でも面倒事にしたくないんだなと!凄く上長から伝わってきました。 評価が上がるわけでもなく、割に合わないと思いながら我慢してきた結果こんな感じになってしまいました… その通りなんです! 私かAさんか責任者を決めていただければ、責任者だしな仕方ない!で気持ちが終わりそうなのですが、同じ立場で余りに違う差をつけられると相手に対しても不満を感じてしまいますね。 施設の人は優しい方が多いのですが、 人の管理とかはしない感じです…特に栄養士は。もう、ほぼ放置ですね。 便利屋さんの言われていた偏りを調整しつつ不平不満のケアをする流れであれば、例え私が教える事になろうとも残業がふえようが、気持ちよくこの話を終わることができたと思います。 今後の為に上長に提案してみます。聞き入れるかは分かりませんが! ご意見ありがとうございました

2021/08/06
コメント

そうですね!またか!と言う気持ちでいます! すみません、もしかしてAさんがココを発見したらいけないので少し、フェイク入れてました ほんとは100床です(あんまり変わらない…)そこだけフェイクでした…ごめんなさい。 たぶん思っている回答と違うかもですが、 事務所に所属しており、電話・来客対応(コロナ禍なので、今は施設長の来客のみ) 大規模な食事系の行事は多め 2ヶ月に一回は行事があり、手配準備 そうめん流し・バーベキューなど 米はユニット炊飯なので、週一米をユニットに配りに行ったり、おやつを配ったり(施設長命令で食べ物に関するものは栄養士が配りにいけ、介護にはやらせるなとの事) 差し入れオッケーの施設なので、差し入れが結構きまして、ケーキや甘酒などのすぐ冷蔵庫に入れたほうが良いものがあるので、それを配りに行ったり指示したり。差し入れの件で介護と家族の橋渡しをしたりしてます。食べ物はケアマネではなく栄養士が対応です。 トラブルもたまにありまして、事実確認からはじまって家族の思いも汲み取り対応を考え家族に連絡など。 間違えが多い業者(施設の付き合いで変えられない)の対応 古い厨房機材がよく壊れるので報告書書いて〜応急処置したりとか 食事変更は毎日ではないですが、食札を契約上施設が作る事になっており、食札を作るのですが、これが大変で、普通の病院みたいな配膳車では無く、温冷カートとなり、ユニットでおぼん並べてユニットでおかずを置いていくものとなります。 禁止食一個一個と米飯以外の主食の人の食札などを作っています。禁止が多い人は地獄です (試行錯誤した結果、これが一番誤配膳なく提供できるのでこの形に) 分かりにくくてすみません(・・;) 施設で取り組んでいる便秘対策の個人分オリゴ糖の発注 あとは出席する会議が多いです! 担会(月10位1人40分位) 〇〇委員など ・経口維持加算 全ユニット毎月、介護が飲み込みチェックしたものを確認→記録 ・栄養ケアマネジメント ・療養食加算 ・ライフ  など。 残業理由や上記の事を上長に伝えたり、業務の最大限の簡素化をしたりはしていますが、 時間を作っても急に呼ばれること(あとでが難しい)もあり、まとまった時間がなかなか取れないので業務がぶつ切りになり、まとめてやると1時間で終わる業務でも時間がかり残業になりますね。 あとライフがはじまり、70人に1人のはずなのに、「配置」なので、私とAさんが配置され、実際に100やるのは私です笑 すみません、残業は内容の濃さでは無く、施設のルールというか、しがらみ?も関係しています。 文で書くと少ないですが意外と時間取られるものが多いです。 ここをこうしたら残業が減るのはあるのですが、施設的に、業者付き合い>残業 施設の理想>残業のようです! 施設栄養士あるあるの雑用多めです。 あとは残業は私の能力不足もありますね。 ※ちゃんと椅子に座れる日もありますが、その限られた座れる日に栄養士の事務的な処理が追いつかないので結果残業に。 残業代くれるだけましと思ってます。 残業はありますが、ちゃんと帰れる日もありますので。ただ私はなるべく残業したくない人なので人と比べちゃうのかもです。 ロキさんは 何か取り組まれていますか?? 私は栄養ケア100人だけでも限界越えてます…

2021/08/05
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ご回答ありがとうございます。 残念ながら、誰が何するは関係無いのですね…。 揉め事にしたくないのは、上長にAさんの件を伝えたときに、なんとなく間には入りませんよ〜と言う感じで読み取れました…。 なるほど!冷静に考えると、確かにAさんは拒否というより、私に回しただけですね。 言われた時はついつい怒りが先に来てしまい冷静に考えられませんでした。 そうですね!この仕事を引き受ける代わりに自分の仕事をAさんに回すようにしてみます。 凄く当たっています! Aさんは賢く要領が良い世渡り上手で、(そこは尊敬しています)何度も自分に仕事が回ってきそうになった時にサラッと自然に?交わしています。 そのぶん私に仕事が来て苦しめられるのですが笑(その度に怒りが蓄積してます) 私はあまり賢く無いので、上長に言われたことは私に言われたんだから、私がやらなきゃ!と思いこみ上手く断われません。 たぶん、Aさんに怒るのは嫉妬が大きいですね…。 アドバイス頂いたことやってみます! 申し訳無さそうに出来ない事を伝えてAさんに仕事を回して頂くように上手くやってみます! モヤモヤの正体が分かりすっきりしました! ご意見ありがとうございました!

2021/08/05
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ご回答ありがとうございます。 実はこれが初めてでは無くて、何回か同じような事で仕事が回ってきました。 言われた時はポジティブに考える事ができず、何故Aさんは私の事も考えてくれないのだろうか?残業してるのも知っているはずだよね?と思ってしまっていました。 そもそも苦手・自信がないと言う言葉は、断る理由になるのだと言うことに衝撃を受け、それが出来ない自分にもイライラしてしまいました… ここの意見を聞き、Aさんなりに考えてのことかもしれないと思い反省しました。 ごめんなさい。ややこしい書き方をしましたが、私の方が早く入職しましたが、管理栄養士歴はさほど変わらない事をお伝えしたかったのです… 誤解を招く言い方でした。すみません。 私とAさんは、役職もついていないので、 同じ知識をもつ人として私は、同等な立場と考えています…Aさんはどうお考えか分かりませんが… イライラしたりしてもしょうがないのでポジティブに考えます! ご意見ありがとうございました!

2021/08/05
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ご回答ありがとうございます。 お恥ずかしいです。漢字を間違えておりました。 そうですね!ポジティブに適任だったのだろうと思うようにします。 実はこれが初めてでは無く、何回か同じような事がありまして、私に仕事が回って来ることも…。 今回、言われた時は、ネガティブに考えすぎて、苦手と言う言葉で仕事って回避できるんだ…私が残業してるのも知っているはずなのに、コレもお願いしてくる?仕事を選べて羨ましい。と思いその事ばかり考えてしまいました。 落ち着いた今は、Aさんが何故仕事を回して来たのか冷静に考えられる様になりました。 私もAさんに期待していました… 教わる側の事も考えないとですね。 Aさんには違う仕事を頼んでみます ご意見ありがとうございました。

2021/08/05
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ご回答ありがとうございます!! なるほど!そうですね、年齢的にもそんなに離れては無いし、先輩ではありますが、先輩後輩の意識もそんなに無かったので、全然言葉にしてこなかったです。そこは反省しました。 つい、忙しくて頭にきてしまい考えられなかったのですが、もしかしたら先輩として立ててくれたのかもしれません… その時は凄く納得できなくて、なんで?残業が多い事を知ってるのに!と思っていたのですが、今落ち着いて、Aさんなりに考えての言葉だったのかもと思いはじめました… ご意見ありがとうございました!

2021/08/05
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ご回答ありがとうございます。 管理栄養士は専門業務ですよね!あまりにも今の施設に洗脳されて忘れかけてました… 施設長に話してみようと思います!が、どちらかと言うと、施設長は、栄養士に事務の仕事(雑用)をしてほしいみたいです… ※施設長は食事を良くしようと思わないみたいなので…ミキサー食のタンパク質が少ないので補助食として強化の粉を使いたい等言った所、話聞かず即NGでしたから… あれもこれも交渉次第ですよね!まずは栄養士の必要性から話さないとですが…一回で諦めず何回も相談してみようと思います。 自分のせいもありますが栄養士の立場が低くて悔しいです。が、はっきり自分の意見が言える様に頑張ります。交渉力と断る力つけます!ありがとうございました!

2019/08/30
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ご回答ありがとうございます! 断る勇気!ほんとに必要ですね。頑張って徐々につけていけたらと思います。 事務ではある程度ですよね…!自分は真面目に電話取ってても事務員が食っちゃべってるとなんだかなっと思っちゃいます。お局様なので強くは言いにくいのですが… 上手い言い方を考えて介護さんを巻き込むの良いですね! そうですよね、言い方次第で頑張ろう!とか協力しようとか思いますよね! やって!と言う言い方は嫌でした… 介護さん主体ですよね…なぜかここの施設の上層部と一部の職員さんは行事もレク(料理系)も栄養士主体とお考えのようです…ただ、介護主任はしっかりした考え方をしているので相談してみようと思いました! とても参考になりましたよ もう少し頑張ります!! ありがとうございました!

2019/08/30
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ご回答ありがとうございます! 以前、事務員のお局様に集中してやりたいと、やんわり言ってみた所、あなたの仕事は残業にはならない仕事のはず、等、理解してくれることはなかったです…が説明、理由頑張って伝えてみます!! そうですね、プランは程ほどにして利用者様の気持ちに寄り添った仕事を主にやっていきたいです ケアプランの雛型良いですね!作って時短試して見ますね! 他職種からの理解は難しいかもですが、説明頑張ります!参考になりました。ありがとうございました!!

2019/08/30
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ご回答ありがとうございます! そう言ってもらえると…うれしいです。 そうですね、一人栄養士って見方がなかなか居ないので辛いです。 ありがとうございます。自分の意思をもって断る事もしていこうと思います!頑張ります! ありがとうございました!!

2019/08/30
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ご回答ありがとうございます! 確かに八方美人になってると仕事は、やりやすいですが体力が減り精神的にも削られ不満が大きくなって来ますね…。実感してます。いろいろな方の意見を聞き 断る=悪ではないことが分かり安心してます。今のままだったら何処に行っても同じですよね…言い返す事が苦手なので徐々に できるよう頑張って行こうと思います。自分を守るために断るべき所は断ってケアプランなど栄養士としての業務が多くできるように努力します!ありがとうございました!

2019/08/20
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ご回答ありがとうございます。 言い返すのは何と言って返せば良いか分からず苦手ですが、良いですね!同じ内容を周りを巻き込んだ形で言い返すのは良いかもです。レク等何でも1人でやろうって考えも自分を潰す1つですね。 ここで変わらないとどの職場に行っても同じですよね。徐々に頑張ります!ありがとうございました!

2019/08/20
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ご回答ありがとうございます。 心は優しくは無いのですが、言い合い、喧嘩になるのを避けてしまいます…。それと、事務所のお局様に仕事は頼まれたらなるべくやらないと!断るとかあり得ない。って言うのを聞いていたからなのかもです…それから断る=悪と思ってしまうようになったのも一つです。 でも断らなければただの便利屋ですよね… 断る事もできなければ何処に行っても同じ結果ですよね。徐々に自分を変えて行けるよう頑張ります!ありがとうございました!

2019/08/20
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ご回答ありがとうございます。 何でもやります!と言うスタンスでやると便利屋になってしまいますね…。断ることや言い返す事も必要ということがすごく感じました。今日やることを決めて納得してもらえる理由をつけて断る事ができるよう徐々にやっていきます!やっぱりどこにでもいますよね…尚更自分を変えないとダメですね。頑張ります!ありがとうございました。

2019/08/20
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ご回答ありがとうございます。 自分で言うのもなんですが、威圧感無いです…。そうですね、昔から口喧嘩や、説得ベタで自分を出せず、なるべく言い合いになるのを避けていた所もあります。簡単に言わせないように跳ね返せる強さを持つよう頑張ります。 今のついてしまったイメージを変えるのは難しいかもですが、徐々にやっていこうと思います。 もっと自信持ちます!ありがとうございました!

2019/08/20

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プロフィール

ロップ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 広島県
  • [現在の職場] その他
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]