管理栄養士配置人数

こんにちは。
私は特養150名 ショートステイ15名 デイサービスを任されています。
業務は栄養マネジメント 体重測定 飲料の発注や配置 その他発注 食数管理 イベント 委員会などがあります。前任者が辞められる段階で2名体制にしても良いとのこともありましたが、法人内で新施設の設立がある関係で今はまだひとらでしています。時が来た時に上司に2名体制にと話をするか悩んでいます。みなさんは何名くらいの方を担当されていますか⁈業務量が多いのか自分が仕事遅いのかがわからないので教えていただきたいです。