あたしも全く同じ悩みです！！ 同じ悩みすぎてびっくりしちゃいました。 わたしは、委託からの出向なので、施設側兼委託側の栄養士業務をしています。 栄養マネジメントも、なかなか多職種の理解を得られず、また委託からの出向ということもあり、発言権もあまりなく・・・ わたしも、行事食やイベントなどで、喜んでいただける御食事を・・・と思い、それが楽しみになっています。

わたしのところは・・・ 私は老健5年目の管理栄養士ですが、委託会社からの出向なので、さらに委託側の仕事もあります・・・ 献立や発注、検品などもあり、さらに調理員の欠員が出ればかわりに現場に入ることも・・・ それでも栄養課は私一人なので、会議はほぼ全部出ていますよ