お疲れ様です。 厨房は委託さんですか？ 文章を読む限り、申し訳ありませんが厨房とのコミュニケーション不足や信頼関係が築けていなのかなと思いました。 両方とも発言に棘があるので。 頻回食の重要性をしっかり認識してもらう事が重要だと思います。 厨房も頻回食になると手間も時間もかかるので、重要性と必要性を伝えていかないと変わらないかなと思います。

お疲れ様です！ 手取り18万はやる気も心も折れますね( ﾉД`) 転職してはいかがですか？ 勤める企業や法人によって年収って大きく変わる気がします。 わたしもアラフォーでいまの会社で13年目（新卒後二社目です）ですが、昨年やっと年収600万いきました。 スタートは400万いっていなかったとおもいます。 四丁目さんは残業25時間もしているので、役職についても給料が増えないなら、転職おすすめします！ お互い頑張りましょう♪

お疲れ様です。 うちの施設にもそのような人います。 「私はいつでもやめてもいい」「他の方が給料が高いし、ここで働く意味がない」 「働いてあげてるんだからいつでもやめるけど？」と脅してきます(笑) フルタイム勤務のパートさんなので、やめられると大変痛手ですが この際、文句ばかり言っているので契約更新の際引き留めるのをやめました。 そうしたら「誰が辞めるって言った？いつ辞めるかわからないけどやめないよ」と(笑) 実際うちの職場は労働環境も全然過酷でなく、手当ても沢山付き、 ぼーっとする時間も30分ほどあるのでこんな楽な職場はないとわかっているんでしょうね。 パートさんがいてくれないと困りますが、 パートさんの質も大事ですよね(;''∀'') ちなみにうちは、調理補助はないですが栄養士や調理師が応援に行く場合 施設に応援費が入ります。行った人には何もつきません。

社会人15年程になりますが、遅刻は1度もありません。 人間なので、時には寝坊した！と遅刻する事もあると思うので、 他職員が年に1回程度の遅刻なら許しています。 しかし常習となると話は別。 私は遅刻で書類を出してもらい、減給対象としていますね。 この人は良くて、この人はダメ、と 同じ正職員の中で区別をするのは良くないと思っています。 もし他の調理師が早番がどうしてもいい！という方がいるなら、 利害が一致しているので遅刻魔を遅番専従にすればよいかもしれませんが、 シフトの関係でたまに早番があったとして、そこで遅刻するなら間違いなく減給です。 いちごさんもストレスがたまると思いますし、施設長と今後の対応について相談した方が良いですね。 口で注意してもだめなら、減給か退職、それかパート業務しかやらせない、これしかないかなーと思います。

お仕事お疲れ様でした。 体力的にも人員的にも厳しい業界ですよね。 ゆっくり休んでください。 退職日は就業規則に書いてあると思いますが、今までの経験上1ヵ月前に伝えればOKなところが多いと思います。 年明け早々退職の旨を伝えているとの事ですので、有休消化をして3月末で退職でまったく問題ないです。 言った言わないにならないように、私でしたら今までの経緯や退職日(有休〇日あるため、最終勤務日を〇日にしてその後有休消化をし、3月31日退職)等の内容を書面に残すと良いと思います。 労基などが関わると、円満退職とはいきませんもんね(^^; 最後まで大変だと思いますが、ややこしくならずに辞められますよう、頑張ってください！

直営の有料の栄養士です。 以前は委託が入っている施設栄養士もしていました。 施設側の非常食を委託で使ってもらう、まではいいとして 食材費をその分よこせは図々しすぎますね。 それでしたら、とまとまさんも書いていますが非常食のような手間のかかる面倒くさいもの出したくないですよね。 私でとまとまさんの立場でしたら、委託のマネージャーに相談して使用を断る方向にするかもしれません。それか、防災の日にあわせて、わざと手間を加えずそのまま出すか・・・。 それでしたら委託ではなく施設側が主導となってやるべきですね！ なんにせよ、読んでいて施設側何言ってんの？という気持ちになりました（笑）

こんにちは！ 有料老人ホーム勤務ですが、パートの欠員が多く、パート業務に入ると残業になります。 残業代は全て出ます。 だいたい月の残業は20時間くらいです。 多い時で30時間～40時間ですね。 残業1時間を時給計算すると、1時間2,900円くらいなので、 だいぶ給料が変わってきます（20時間で約6万円）。 20時間程度ですと、体に負担もなく働けていますが、 30時間超えると「残業してるな～」って感覚になります（笑）

お疲れ様です。 1200円は安いなと感じました。 私の住む県は最低賃金が1250円です。 うちの会社はですが、栄養士パートで時給1500円、調理補助は1250円です。 わたし（管理栄養士）もパートになろうか悩んで総務に相談したことがありますが、 時給は1700円～とのことでした。 地域差や内容（施設なのか特定栄養保健指導なのか）でもまた大きく変わってきますよね。

完全に同感ですね。 働きやすい職場、融通が利く職場というのは、与えられるのではなく自分で作っていくものだと思います。新卒でもない、中堅の社員ならなおさら。

いちごさん お疲れ様です。 うちは遅刻、早退は賞与にひびきます。 月給には影響ありませんが、遅刻をすることで万単位での減給になると聞きました。 施設長頼りないですね(^^; パワハラにならないよう、社内規則に乗っ取って話をすればよいですよね。 あと、話した内容や日時を資料にまとめておいた方が良いと思います。 〇月〇日、〇分遅刻、理由は〇〇〇 ～話をした会話の内容～ のように、もしむこうが何か言ってきても、 これだけ実害があり、これだけこちらは対応し話をしている、 相手も今後気を付けると言ったのに同じ遅刻を何度も繰り返している。 という証拠を残した方が良いです。 記録は手間ですが、自分と職場環境をまもるために、 私は問題児がいたら話した内容は必ず記録に残すようにしています。 というか、パートからも意見があったのに施設長の回答が腹立ちますね(笑) いちごさん苦労は絶えないと思いますが、 規律を乱す給料泥棒は厳正に対処しましょう！応援しています！

ジェームスさん 基本給のほかに、管理栄養士手当、調整手当（中途入社の場合ここで調整）、住宅手当（3万程度）、役職手当、早番遅番手当、残業代がつきます。 うちの会社は有休ほぼ100%消化できますし、そもそもの年間休日も120日～130日程度あるので、かなり栄養士業界では優遇されていると思います。 介護士も他と比べて給料が高めと言っていたので、会社自体が景気良いですよね！ ちなみに病院が「管理栄養士どこかにいない～」と言っていました（笑）

すーさんさん 栄養士って給料低いですよね。 うちの会社も医療法人なので、 雇用形態（全国転勤OKか、今の施設や病院だけか）や役職でだいぶ年収の差があります。 残業したい人からしたらラッキーですね！笑 うちは皆できれば定時で帰りたいタイプばかりなので、パート役残業は痛み分けしています＞＜ お互い大変ですが、頑張りましょう～♪

らんなーさん わたしはたまたま給料の上り幅が良いラッキーな会社に入れました（笑） 東京でも、いまから転職をして保育園や施設にうつったら 年収350万程度になるとおもいます。

すーさんさん コメントありがとうございます！ 栄養士としては、年収多くもらっている方だと思います。 30代後半、残業月15～20時間で600万程度です。 正職員の待遇は良いのですが、パートさんの時給が最低賃金なんです・・・ やっと来年度、最低賃金+50円上げてもらえましたm(__)m あとは地域色なのか、パートさんの家庭事情として「バリバリ働きたい！」というより「お小遣い程度で働きたい～」という方が多いので、入ってもキツイとやめてしまう方が多い気がします(^^; あとは単純に募集を出してもきません(笑) まわりにもっと時給の高いドラッグストアやスーパー業務があるので、わざわざ調理補助に最低賃金で入りたいという方の絶対数が少ないですね・・・