栄養補助食品の提供決め

続けていくべきか...

ムース食でむせる方について

スマイル！様 報告、連絡、相談をしても気分で、専門外だから自分達でやってくれていいよと言ってくれても、次の日には、なぜ連絡しない？と怒られたりして、頭の中はパニックになることもしばしばです(^^; 半ば強引に採用し就職した感じもあります(^^; 未経験でもいい！頑張って一緒に栄養課を作っていきましょう！と言ってくださり決めたのですが、完全騙されました(^^; ありがとうございます！身体が1番！ 考えてみます！

かぷちーの様 後にいれば後に従えなんだろうなと思いました。 つたない文章で申し訳ありません。 少し冷静になって自分の仕事のやり方を変えてみます。 それでもダメなら準備しようと思います。

なな眼様 そうですよね。なんでも一番に報告すればいいだけですよね 通常のいなり寿司より小ぶり提供にしてきざみ食は1/2カットで提供しました。介護主任と事務主任検討のもとで決定しました。 私も思いましたが、現場を見てる方の意見で決定しました。 栄養士の仕事って難しいと痛感してます。

さかなくしょん様 ありがとうございます。 楽しいと思えるよう頑張っていきたいと思います。

なな眼様 事務主任におびえて言い返しができないでいるので、しっかり経緯等を説明して期間の提示もして話してみます。

にゃんこ大戦争様 うちの施設は、まったく栄養の方で加算を取っていない珍しい施設です。 取る気もないと言われたことがあります。事務主任はDr．の指示もたまに聞かないくらい横柄な方で... 私なりに予算を出してみます。

ストック様 そうですね。そういう取り決めがなかったので、今後取り決めをしていこうと思います

栄養マネジメントをしておらず、加算は取っていないと言われました。 栄養士が、変わりすぎて栄養士という存在はない良いな感じです‥ 構築がんばらないとと思っております。 痰の吸引をしても出ないようでそれも困っています。昼間だけでも食形態の変更は、介護、看護に提案したいと思います‼︎ 今後とも観察はしっかりしていきたいと思います‼︎ ありがとうございます！

ムース食の方が形態は低いです。今回、みじん食を試したことは間違いだと反省しています。 食べるスピードは早く、45分もかかりません。 水分はとろみ茶を提供しています。 交互嚥下取り入れてみたいと思います。 ありがとうございます！

今回、相談をうけ、利用者様の元で観察した時は、咀嚼は問題なく、嚥下がしにくいのかな？と感じました！私の施設ではみじん食に餡をかけての提供をしています。本人様はみじんの方が美味しいとはいってもらいましたが、ナース、介護と相談し、みじんは絶対ダメとは言ってきました。 お恥ずかしい話し、栄養マネジメントをやっていない施設です ツルキチ様が言うように、右往左往していました。 もっと自分で利用者様を観察し、勉強します。 ありがとうございます。