三ヶ月で退職すのはリスキー？

栄養士として11年目のものです。今までは病院八年、保育園二年で、今年の春に違う保育園に転職しました。
しかし、退職を考えております。理由としては下記になります。



責任者の栄養士は24歳で半年勤めてるのですが、彼女自身病院を三ヶ月で辞めて今の園にきました。その園で長年勤めていた栄養士が退職するにあたり、彼女が半年ですが一番長く勤めてる栄養士なので責任者ということになり、そのもとで働いてます。
彼女は栄養士としてのノウハウ(厨房の人のことを考えたり、食材や調理の知識)はほぼありません。しかしながらとても威張り、社会人としての言葉遣いやマナーに欠け、高圧的、かつ自分のことは棚にあげ、ミーティングをしても絶対自分が正しい！という考えで他のスタッフもあきれてます。
私自身も彼女はこうゆう人だと思いながら仕事はしてます。
しかし栄養士としての仕事をしっかり教えてくれません。ちゃんと教えてと伝えても、自分も短い引き継ぎで、わからないことは過去の資料から自分でやってるんだ！とくってかかってきます。

園長も非常に理不尽な方で、ちょっとしたことでも人格を否定するようなことをしたりします。

私も必死ですが、やはりずさんな教え方や、言った言わないでミスがあり、園長に怒られ、責任者の栄養士は自分の都合の良いように上に報告をあげます。



もちろん私もいけないことはたくさんあったかもしれません。しかし、31歳という年長者ということもあり、上手くその責任者の栄養士に歩み寄ろうとしましたが、彼女と一緒に栄養士業務は出来ないと思ってます。

責任者なんだから私が偉いんだから従え！とうようなタイプで、ミスは私が怒られるんだから！と口にしていて、、、それも充分わかります。私自身もそれを経験してきたのだから。だから当初は力になってあげたいと思いましたが、今やそれもありません。まず、聞く耳をもたないのです。
責任者だから厳しいのはわかります。が、彼女はそれとは違うところにいます。


一年は頑張ろうと思いましたし、数ヵ月で辞めるなんてどうなんだろう？とこの年齢で思います。



しかし園長も栄養士という仕事を全く理解されてない方なので、発注変更はみっともない！と言いますし、色々と理不尽なことで怒ります(保育士なんかでは園長や社風に耐えられずバックレる人がたくさんいるようです)








最終的に要約しますと、

責任者の栄養士のずさんな仕事の教え方や態度。

園長の理不尽な対応。



私も10年というキャリアがあります。威張るわけではありません。栄養士１年未満の責任者にこのような対応をとられ、この場所では伸び伸びと栄養士業務が出来ないと思ってます。



幸い、知り合いのところが人手不足なのでそちらに行けそうですが。。甘いでしょうか。耐えて１年はいた方が良いでしょうか。






ご意見お待ちしております。