モンスター新卒

以前新卒への引き継ぎレシピについて質問させていただいたものです。
個人的な事で大変申し訳ないんですが、吐き出させてください。

ここで質問してアドバイスを頂いてから、自分なりにやりやすいようにレシピをまとめたり、自分の体験談からアドバイスを色々教えていたのですが、引継ぎ終了まであと10日というところで、園長から新卒が辞職するという話をされました。

前々からすぐ体調不良等で有給を使って休むことが多く、一度休み明けに出勤したものの「気持ちがついていかなくて何をするにも辛い」と急に泣き出し、結局また休むということがありました。
嫌な予感がすると思っていたのですが、ドンピシャ。
その辞めるということも、園長から聞いただけで本人から何も聞いてなかったので、遠回しに聞いてみたところ「実は…」とやっと話をしました。

「申し訳なくて言い出しにくかった」と言うけれど、申し訳ないと思うならもっと早めに言って欲しかったし、辞めると決まってからまるで憑き物が取れて人が変わった様に動きが軽快になり、体調不良で休まなくなりました。分かりやすいですね。
持病があり、それもあるのかなと思ってあまり気にしない様にしていたのですが、こうなると結局ただ精神的に職場に来たくなかっただけなのかなと思ってます。新卒の頃は誰でも一度はそういう経験あるしその気持ちも分かるけど、それを乗り越えてこそ成長するものでしょ？と思ったり。
実際私の時よりかなりいい環境での引継ぎだったのにえ？そんなことで？と思ってしまうのが正直の所です。

そしてその新卒の珍事件の連発にはお手上げでした。
例えば、体調崩して休んだ数日後の日帰りの研修後に、友達と遊んだそうです。そして次の日、また具合が悪いので休むという。
研修後に遊ぶ、そして次の日休むって…どういうこと⁉︎と、開いた口がふさがりません。

あと前の相談の時も言っていたと思うのですが、調理がまるで出来ません。例えば
・ワカメの塩抜きを知らない
・グレープフルーツとレモンを間違える
・油をきらない為、取り出した揚げ物のを入れたバットの中が油の大洪水でも気にしない
・カレーや焼きそば、スパゲッティすら作ったことがない
・切るのにとても時間がかかる(人参一本千切りに20分以上)
・鍋のかき混ぜが出来ず、下の方を常に焦がす
と挙げたらもうキリがありません。

高校でも学科で調理などの勉強も多くあったようで、最低5年は調理を勉強してるはずなのですが、何を勉強してきたのか。

やはり覚えも悪く、
「忘れやすくてなかなか覚えられなくて…」と悩んでるような感じで相談されアドバイスしたものの、改善しようと努力する様子も見られず…結局私が何かを教えても上の空でただ「はい、はい」と流すように返事をするだけです。

言ってることと業務中の態度が噛み合ってなく、本当に改善したい様にどうしても思えません。

何事もただ人任せで受け身のようで、いつまでたっても自分から行動することができません。常に指示を仰ぐか、言われたことをやるだけです。引き継ぎも期間あるし、一度そろそろ自分で周りを見て行動する様に言ったのですが、それまでやってきていたことをまるで理解出来ていませんでした。

調理員のパートさんも、私が休みの日はとてもじゃないけどフォローしきれないそうです。とばっちりも食らったことがあるようで。
パートさんから私に電話してきて「実は先生が休みの時こういうことがあって…」と苦しそうに鬱憤を吐き出されたのも今までありませんでした。

それをひたすらパートさんと共に我慢し3ヶ月…漸く終わると思った矢先、やっぱり辞めますと言われた時のあの無力感。
あの地獄の3ヶ月はなんだったの…？あなたよりもこっちの気持ちがついていかないんですけど…⁉︎と中々気持ちの整理がつきませんでした。
結局私が7月までいることになり、予定が大幅に狂ってしまいました。

しかももう次の就職先を知り合いのつてで紹介してもらってるそうで、 「いや、自分で探しなさいよ！！いつまで人任せなの！？」と、心の中で思いつつ、もう何も言うまいと我関せずで貫きました。
そして最終日は最高の笑顔で「お世話になりました！」とやり切った感で爽やかに退職。
ほんとにもう…何と言えばいいか。
確かにこの3ヶ月でイライラが溜まってしまい血が上りやすくなった自覚があるんですがどうなのでしょう、私がただ心狭いだけなのでしょうかね…？

長々とグチグチすみません。本当は腹いせのように悪口なんて言いたくないんですけど、吐き出さないとこちらの気が狂ってしまいそうだったので…。こんな最後まで見てくださりありがとうございました。